Leo的狂想曲

天氣冷了，冬至也快到了，你們是否準備好要溫暖你的胃以及另一半的胃呢?今天就讓我帶著大家先來製作羊肉爐，溫暖大家的心，也抓住另一半的胃。

羊肉爐

材　料：

A. 羊腿肉一隻、麻油5cc、老薑一大塊、小蔥2根、蒜頭5粒、中藥材一包(當歸4錢、黃耆3錢、熟地3錢、陳皮2錢、枸杞2錢、桂枝1.5錢、川芎1錢、炙甘草1.5錢、桂子1.5錢、肉桂1.5錢、紅棗6粒)

B. 高麗菜1/2顆、茼蒿1斤、金針菇一包、袖珍菇2包、紅棗8顆

調味料：

A. 米酒100cc、水 (1000cc)、 陳年醬油10cc

作　法：

1. 先將羊腿肉和老薑切片放入滾水中川燙。

2. 壓力鍋入麻油並爆香薑片，再炒小蔥及蒜頭，待香氣散發便將羊腿肉放入鍋中，並加入陳年醬油，最後加入水及中藥材。

3. 小火悶鍋半時洩壓後即完成。(建議給它繼續不開火悶鍋半小時)

4. 放入紅棗、茼蒿、高麗菜或個人喜歡的火鍋材料。

5. 最後在灑上小蔥花在上面增加色彩鮮豔。

天氣冷冷的時候，當喝下第一口湯的就打出心底滿滿的溫暖上來，嘴角忍不住上揚，此時再加上另一半的愛情之吻，這可說是人間美味。

彷彿來到了愛情海一樣，心情向海一樣的廣大，就像男人的胸襟這麼的札實可靠，各位紳士們是否該準備一鍋溫暖大家的胃呢?